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VAL VIBRATA - San Valentino, oramai ci siamo. Martedì, 14 febbraio, scocca l'ora dell'attesissima "festa degl'innamorati", che sarà come una specie di fine d'anno a scoppio ritardato. Un appuntamento, dunque, riservato alla coppia di fidanzati che si scambierà le caratteristiche confezioni di cioccolatini a forma di cuore. Non potrebbe essere altrimenti e, subito dopo, trascorrere in discoteca una grande festa da ballo. Per i ristoranti, agriturismi, wine bar, pub e altro, inoltre, è anche l'occasione per presentare un menù ad hoc.
A CIVITELLA DEL TRONTO, cena, naturalmte, a lume di candela. "Per San Valentino _ annuncia il 'patron' del ristorante 'Zunica' Daniele Zunica _ abbiamo stilato, e già i miei validi chuochi sono in azione, un menù coi fiocchi. Eccolo: insalata tiepida di polipo e ortaggi al vapore; spaghetti con alici e pecorino; zuppetta di pecorino con tartufo nero; risotto al radicchio e Montepulciano d'Abruzzo; stinco di vitello con purè Biarritz e, 'dulcis in fundo', flan di cioccolato con cuore tenero fondente.
Al "Lago Verde" di SANT'OMERO, in via delle Terme, vicino Nereto, per la serata più romantica dell'anno, nella classica atmosfera a lume di candela, si potranno gustare i manicaretti preparati a modo dallo chef Giulio, originario di Villa Santa Maria, la "patria dei cuochi". Nella "sala delle stelle" ci sarà anche un intrattenimento musicale dal vivo.
A PAOLANTONIO di Sant'Egidio alla V. lo chef Lorenzo Ferretti, del ristorante 'Concorde', diretto dall'infaticabile Adriano Marchetti, per la festa degl'innamorati, sta preparando una cena coi fiocchi e con un omaggio a tutti coloro che partecipano alla serata tutta dedicata all'amore.
A SANT'EGIDIO ALLA VIBRATA, la cittadina più dotata di industrie varie del teramano, presso il gustoso ritrovo "da Enrico" alias Enrico Malavolta, uno chef molto apprezzato dai buongustai di tutta Italia, i fidanzatini e altre coppie di fatto, per la cena, troveranno un menù da favola ad un prezzo molto ragionato. Per l'occasione, in cucina, lo chef Enrico preparerà dei piatti gustosissimi. "Si cena _ interviene il sorridente Enrico Malavolta, appassionatissimo delle due ruote _ naturalmente a lume di candela".
A VILLAROSA di Martinsicuro, pressso il centro commerciale 'Il Grillo', al ristorante di pesce 'Giulio Cesare', diretto dal famoso chef Cesarino Iaconetti, gl'innamorati troveranno delle leccornie speciali a b ase di pesce dell'Adriatico preparate a modo dallo chef. Al termine si brinderà con dello spumante speciale.
Serafino Di Monte
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